Restaurante Humaitá
Sabor Regional e contemporâneo
Nesse clima de praia se instalou também o delicioso Restaurante em Japaratinga da Humaitá Pousada, que tem um cardápio elaborado com iguarias da região e um toque de sofisticação que vai surpreende-lo!
Ingredientes diferenciados e de qualidade agregam a cozinha tradicional com a Nouvelle Cuisine, o que resulta num cardápio que passeia pela tendência da gastronomia contemporânea.
Café da Manhã
Nosso café da manhã, que está incluso em todas as estadias, é servido com uma grama de frutas frescas da época, bolos regionais, queijos, iogurtes, cereais e sempre algum quitute regional como: tapioca, macaxeira (mandioca), inhame, etc. Sabemos que você irá precisar de muita energia para tanta praia, piscina e passeios!
Conheça 3 pratos preferidos pelos Clientes:
Zumbi (Camarões)
O campeão de elogios é o nosso prato Zumbi. Feito com camarões marinados com alcaparras e puxados no azeite, arroz de amêndoas, tem um sabor acentuado.
Barreiras (Lagosta)
Um prato de com lagosta é sempre bem-vindo! O Barreiras é composto com lagosta grelhada com crosta de ervas, arroz de amêndoas, purê com queijo mussarela.
Japaratuba (Filé)
Fugindo dos sabores do mar uma boa pedida é o Japaratuba: Filé grelhado em manteiga de alecrim acompanhado de espaguete carbonara.